31/8 Fredag En stressad norsk man

Varje morgon får man en lista av restaurang personalen som ska ha ingredienser till dagens mat. Idag var det en lång lista, personalen ville bla ha sallad, grönkål och blommor. Jag plockade blåklint, ringblomma, tagetes och krasse som alla är ätbara blommor. Sedan plockade jag salladshuvuden.

Till frukost blev det nybakat bröd, hemgjorda flingor, frukt och kaffe :D

Efter frukosten sköljde jag alla grönsaker, sålde varor till människor i butiken och ogräsrensade i bäddarna.  Att stå i butiken känns inte som trädgårdspraktik men samtidigt är det en del av Kosters trädgårdar och det är roligt att grönsaker och växter från trädgården säljs vidare.  Jag och Li upplever dock en viss stress över kassa aparaten. Inte kul att sälja grönsaker till en stressad norsk man!

Dagen avslutades med att Helena berätta om seminariet i Norge som hon varit på med bl a ingen mindre än vår kära Lars! Seminariet handlade om Perma kultur och var anordnat av Majobo (http://gaia-agenda.no/majobo/majobo.html). 

30/8 Torsdag Tomatväxthuset

Idag skördade jag tomater i tomatväxthuset. Det spöregnade på vägen dit och tillbaka och jag blev sen till frukosten men det var fortfarande en mysig uppgift! I tomatväxkthuset så finns det bifftomater, körsbärstomater och…chililiknade tomater. Skördade främst körsbär men det fanns mycket bifftomater som var mogna.

Resten av dagen bestod av ogräsrensning, skörd till resturangen, kärna ur plommon och god mat!

Onsdag 29/8 Guidadtur och konst i trädgården!

Idag blev det cykel guidning med Stefan, Helenas man. Vi fick veta mer om ön, dess historia och natur.

Stefan har jobbat som biolog och han berätta lite om de som finns i vattnet runt koster. Vi fick titta i luppar på sanden och stenar.

Fint!

Katt som sprang fram till gruppen för att få uppmärksamhet.

Konst i trädgården!

Vackra konstverk av glas och armeringsjärn!

Jag badade efter jobbet, fantastiskt upplevelse!

Tisdag 28/8

Skördade rödbetor imorse även fast det inte behövdes till butiken :D
Sedan bad Helena mig att göra en bukett som skulle stå i restaurangen. Valde många röda och orange blommar denna gång. Använde mig av dhalia, zinnia, rudbeckia och tagetes :D Min kära klasskamrat och jag gav ätbara blommor till restaurangen, vi plockade blåklint, tagetes, ringblomma och krasse.
Sedan rensade jag, Joppe och Martin bort bondbönor och gjorde en ny såbädd.  Eftersom det inte ska sås några nya grönsaker på denna bädd så sådde vi subbklöver, en väldigt låg klöver. Detta gjorde vi för att näringen ska hållas kvar i jorden och för att en öppen tom såbädd drar till sig ogräs. Efter det rensade jag bort ogräs från salladsbädden.

Efter lunch så toppade vi tomater i tomatväxthuset. Min kära klasskamrat förklarade att man ska spara 5 eller 8 tomatklasar på en planta. Man toppar tomater för att energin ska gå åt till att tomaterna blir mogna och goda.

Såbädd

Nyrensad salladsbädd

Dagens bukett

Gunnar från tomatväxthuset :D

Gunnar gömmer sig.

Nu känner jag mig hemma ^^

Idag har de regnat, blåst och varit kallt hela dagen. 

Måndag 27/8

Dagen började 08.30 med att skörda grönsaker till butiken. Först gick jag till fikonträdet i växthuset och skörda fikon. Det var lätt att se och känna vilka som skulle skördas. Dels pga av färgen och mjukheten men också för att fikonen lossnade smidigt och lätt när man vred av dem.
Sedan skörda jag rödbetor, gulbetor samt gula och orange morötter och gjorde små knippen av dessa. Det är väldigt lätt att skörda här på Koster eftersom jorden innehåller mycket sand. Rödbetorna som skördades var av sorten "cylindra", dessa är långsmala. Denna sort är motståndskraftig mot sjukdomar.

Efter morgonskörden så gjorde jag en bukett av sommarblommor till kundtoaletten. Resten av dagen gick åt till att beskära äppelträd och toppa tomater. Det äppelträd som jag beskar hade många toppskott och tre större låga grenar som ska bort.
Helena förklarade att genom att ta bort många mindre grenar som växte på de större grenarna så förbereds trädet på att en större beskärning snart ska ske. Jag tog därför bort många små grenar och skott på dessa grenar. Större beskärning ska ske på vintern.
Jag och Joppe åkte till tomatväxthuset och toppade tomater. Vi tog bort ca en dm av toppen med kniv.

Resa till Koster! 26/8

Under min resa till kosteröarna stötte jag på allt från högljudda hammarbyare till getter . 

Framme vid långgärde blev jag upphämtad av Helena och skjutsad på flakmoppe till trädgården. Väl på plats så träffade jag min kära klasskamrat, hälsade på köks och trädgårdspersonalen och sedan fick jag god mat. I trädgården finns flera odlings bäddar,  grillplats, växthus, plats för djur(höns och...KANINER!!!) och en liten trädgårdsbutik. I anslutning till trädgården ligger restaurangen.

Grillplats

Växthus

Fikon (Jättegoda!)

Konst som säljs i trädgårdsbutiken.

Rester från restaurangen.

KANIN!!!!!!!!

Bloggdesign

Idag har jag lagt flera timmar på blogg design! När blev allt så komplicerat? :/ Förutom det så är resan till Kosteröarna bokad! Blir en 6 timmars lång resa med fyra byten, förhoppningsvis tappar jag inte bort mig!
Dagens lärdom:
favicon är inte samma sak som logga...

Praktik

Snart börjar praktiken och då måste man blogga! Logik!