Varje morgon får man
en lista av restaurang personalen som ska ha ingredienser till dagens mat. Idag
var det en lång lista, personalen ville bla ha sallad, grönkål och blommor. Jag
plockade blåklint, ringblomma, tagetes och krasse som alla är ätbara blommor.
Sedan plockade jag salladshuvuden.
Till frukost blev det nybakat bröd, hemgjorda flingor, frukt
och kaffe :D
Efter frukosten sköljde jag alla grönsaker, sålde varor till
människor i butiken och ogräsrensade i bäddarna. Att stå i butiken känns inte som
trädgårdspraktik men samtidigt är det en del av Kosters trädgårdar och det är
roligt att grönsaker och växter från trädgården säljs vidare. Jag och Li upplever dock en viss stress över
kassa aparaten. Inte kul att sälja grönsaker till en stressad norsk man!
Dagen avslutades med att Helena berätta om seminariet i
Norge som hon varit på med bl a ingen mindre än vår kära Lars! Seminariet
handlade om Perma kultur och var anordnat av Majobo (http://gaia-agenda.no/majobo/majobo.html).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar