JENNY OCH LINNEA: Maria från Kapella gården hälsar :D
Förutom guidning så grävde vi i en rabatt som består
enbart av kirskål samt ett träd och två buskar. Fanns några enstaka perenner
bland kirskålen som vi satte i kruka. Vi rensade kirskål och försökte jordförbättra
så gott som möjligt. Tanken är att det ska planteras ätbara perenner i denna
rabatt.
Fakta utifrån Helenas guidning.
Kosters
Trädgårdar
Kosters trädgårdar köptes 93. Innan så hade Stefan
och Helena rest runt i världen, bla Australien.
Tomten bestod då av träd (pil och al) och sank mark.
Sankmarken gav möjlighet till vatten och finns det en damm i trädgården. Vattnet
leds in från havet. Själva utformningen av trädgården kom fram med hjälp av
avläsning av platsen samt gammal information om hur marken användes. Bla
tittade man på äldre kartor och tidigare bosättning.
Träden togs bort och grisar hyrdes in för att plöja
marken.
Perma kultur: redskap för samarbete mellan människor
och natur. Grundtanken är hållbarhet och ett slutet system. Innehållet ska
kunna utnyttjas på flera olika sätt/ha flera funktioner. Te x så används inte
växthuset bara som växthus utan där finns även konstutställningar och där bor
hönsen på vintern. Växterna ska gärna ha fler funktioner, tex lång avkastning, estetiskt
vackra, ätbara(både människor och djur), gröngödslande, insektsdragande och
väldoftande. Exempel på växter med många olika kvaliteter är: perserklöver,
blodklöver, hassel (ved,ätbar), baljväxter.
Växthuset är ett kallväxthus, det är en av central
punkterna i trädgården. Det som ligger närmast i trädgården är det som blir
bäst omhändertaget. De delar av trädgården som är mest lättillgängliga och
användbara tas bäst om hand om.
Innehåll
Ingången, blå porten
Sommarbloms plantering och försäljning av perenner.
Självplock av buketter. Exempel på perenner som säljs: rosor, Jätteverbenna, pepparmynta,
nävor, johannesört. Sommarblommor: dhalia, krasse, cosmos, ringblomma, blåklint
och tagetes samt ätbar näva.
Båt: gammal eka som ligger på ett berg. Är just nu i
dåligt skick, en fundering/ide är att fylla båten med jord och plantera växter
och låta den förmultna.
Odlingskammaren: Innehåller träd som säljs,
container ”odlingskammaren”, arbetsbänk och krukor. I kammaren drar man upp
växter på vårvintern. Den värms upp med fläkt och det finns hyllor med
helljuslampor som man odlar under.
Helenas och Stefans hus med jordkällare, trädgård
med plommon träd. Framtida projekt: att anlägga skogsträdgård med ätbara
växter, främst mynta och rabarber. Denna del används inte så mycket och blir
därför inte prioriterad. I jordkällaren lagras bl a tomater och äpplen.
”Biologisk solfångare”: Innehåller växter som kräver
mycket värme, bla mullbär, aprikos, timjan och persikoträd. Skyddat mot
nordvindar.
Växthus: Hönshus(under vintern), redskaps förråd, Gurk-
+ fikon växthus, konstutställning/ konferens rum samt odlingskammare med skölj
och våg. När tomater har skördats från tomat växthuset så vägs dom och det
skrivs upp. Detta gör man för att mäta årets avkastning.
Fikon skördas i slutet av juli/augusti.
Odlingsbäddar med allt möjligt. Gröngödslingsbäddar
med främst klöver men även
Kanin och höns bur.
Resturangen: Halmbalshus: ekologiskt! Grund + råsågat
tak+ halm som isolering+ puts av lera, kogödsel, MÄNNISKOHÅR och sand :D
Skulpturparken: Inte Kosters trädgårdar utan
förening som lånar Kosters trädgårdars mark. Är till för att förstärka
upplevelsen av kulturen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar